不锈钢水冷螺旋输送机材质304具有防腐耐温的特性，304不锈钢板的使用温度不适合保持在450~860摄氏度之间，当304不锈钢的温度达到450度时，会出现一个临界点，这个临界点时，不锈钢会稀释碳元素周围的铬元素，进而形成碳化铬，被稀释的铬原来存在地方就出现了贫铬区，出现贫铬区会改变不绣钢的性能材质，除此以外，450摄氏度的温度外加屈服力会使奥氏体向马氏体转化。因此水冷螺旋输送机的选型根据客户给定的温度设计选定无缝螺旋管的材质。
不锈钢水冷螺旋输送机通过无缝钢管夹套内的循环水，在热交换的过程中，使物料的温度在行进中不断下降，热料通过一次降温后输送，冷却式螺旋输送机它包括筒体、带螺旋板的转轴、轴承和驱动装置，筒体外面有外冷却水套，转轴两端为空管，螺旋板的空腔与转轴两端的空管连通，冷却水由入端空管流经螺旋板空腔后，由出端空管流出，形成内冷却水道，物料在输送过程中冷却较均匀，冷却效果好。热糖块在内外螺旋输送槽内抛掷运行，并与机内吹出的冷风多次相遇散发热量，冷却并排除糖沫后流出机外。输送带出口处设置有电机及驱动输送带运转的传动机构，输送带上的被冷冻物随输送带的绕盘旋转而被冷冻，然后由出口送出.
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